李辅仁：105岁的中医老年病泰斗仍在出门诊，关于摄生他总结了这4点
李辅仁(1919— )，主任医师，教授。中央保健委员会保健专家小组中医专家，现为中央保健委员会保健顾问。2009年被授予首届“国医大师”称号。李辅仁长期从事老年病防治与高干保健工作，逐渐形成了一套颇具特色的中医治疗老年性复杂疾病辨证论治体系。李辅仁认为老年病的特点是正气渐衰、虚实夹杂、寒热互见、病情错综复杂、缠绵难愈。用药应注意补勿过偏，攻勿过猛，杂而不乱，特别要注意固肾与和脾胃。
第一届国医大师至今仍健在的已是凤毛麟角，李辅仁教授今年已105岁高龄，仍有固定门诊2次，参加组织上安排的领导会诊，平均每周诊治患者40人次。李辅仁虽已年高，但耳聪目明，唇红齿健，无一义齿，语声高亢，精力充沛，这和他的养生防衰思想有着直接的关系。他认为老年人的衰老是阴阳亏损所致，而养老摄生的手段应是多方面的。他把自己关于养生长寿的秘诀总结为以下4点。
1.饮食养生
饮食摄生，是李辅仁最为重视的一个方面。李辅仁十分注意饮食量的控制。《内经》曰：“饮食自倍，肠胃乃伤。”又曰：“胃不和则卧不安。”说明饮食适量有节，对保养消化系统功能具有积极意义，同时也表明消化系统异常可以对其他系统产生不利的影响。饮食入于胃，依赖胃的容纳，更要依靠脾的运化，老年人脾胃功能已不如年轻时强健，若再饱食，或摄入难消之物，更易加重胃肠道的负担，从而进一步引起其他各脏器功能的改变，比如消化系统疾病影响到呼吸系统，影响心血管系统的病例均不在少数。李辅仁鼓励患者做到每日饮食有节，长远来看，定期检测体重水平、血脂水平、体脂水平等各项指标，可以反映一段时间内饮食总量控制的效果，并依照检测结果，做出动态调整。
在食物的种类选择方面，李辅仁强调“多种多样、丰富多彩”，要做到荤素搭配、营养全面。从营养学角度来看，七种营养素具有为人体提供能量、构成机体成分和修复组织以及调节生理功能的重要作用。老年患者常有自身多年以来形成的饮食结构与规律，李辅仁在诊疗过程中，常要仔细询问患者饮食结构是否合理，是否有饮食偏好，结合患者疾病特点，分析思考，提出建议。李辅仁对《素问》中“五菜为充”、六腑“以传化物而不藏”的理念极为认同，食谱中多以蔬菜为主，并着意选用对“六腑以通为用”有益的品种，认为可以生吃的蔬菜最好不要过度加工，李辅仁每日午餐、晚餐，总少不了生萝卜和生黄瓜，既可以保证食物的结构合理，又能保证肠腑畅通，代谢废物及时排出。
此外，李辅仁在保证食物种类丰富多彩的同时，也注意食物季节性和安全性。目前，随着科技手段的日益先进，可以选择的食物品种也越来越多，其中有很多反季节的蔬果上市，其中有些是使用了不同种类的化学药品，这些药物是否安全，是否会对人体造成危害，大部分不得而知。李辅仁认为应当谨慎选择，建议选择一些应时应季的蔬果品种，选择大众菜品，尽量减少化学药剂的摄入。
2.运动养生
李辅仁长期从事临床工作，曾是中央保健委员会中唯一的中医专家，医疗任务较为繁重，并无时间和精力特意进行体育锻炼，但李辅仁十分强调“体宜常动”，注重“流水不腐，户枢不蠹”。这种观点，肇源于《内经》，后为明代冷谦发挥，录于其所著《修龄要旨》“ 养生十六宜” 中。李辅仁日常家务，诸如买菜洒扫，整理房间，修剪花草，能胜任者，均要亲力亲为，李辅仁视此为适合老年人的一种锻炼方式。
他认为，运动的形式是多种多样的，在临床中，叮嘱患者要注意年龄特点和身体状况，有所选择地进行运动，量力而为，劳逸结合，避免过劳耗伤，也要注意运动时的安全问题，防止在运动过程中出现的外伤、骨折等情况。
3.精神养生
李辅仁特别重视精神道德层面的修养，而精神道德修养对养生防衰也有着直接的作用，故孔子有云“富润屋，德润身”“仁者寿”。高尚的精神道德修养，换句话讲，就是良好的精神卫生健康状态。李辅仁为人处事严谨慎重，宽以待人，严于律己，诸事多想他人，不计个人得失，常言“人之痛，如己之痛”“爱人者，人恒爱之，敬人者，人恒敬之”，虽已高年，仍每每念及“二十四孝”里的内容，并指导弟子学习仁孝之深意。每当遇到或听闻父子慈孝、夫妇和美、兄弟宽忍、邻里和睦之事，李辅仁均会发自内心地表示赞赏。李辅仁认为行仁孝而后致和谐，“奉献和谐，才能享受和谐”，最终才能创建和谐社会，达到个人修养与社会环境的整体提高。
4.生活方式养生
李辅仁平日除忙碌的医疗工作外，爱好极少，每日空闲时间，均用来看书读报、听广播、看新闻，关注国内国际大事要闻。李辅仁日常生活中有三忌：一忌烟酒嗜好，二忌外出应酬，三忌娱乐享受。
一忌烟酒嗜好。李辅仁家族之中，祖孙五代，均不吸烟，亦不饮酒，李辅仁在门诊中，时常劝导患者改变不良生活习惯，摒弃思想顾虑，戒烟限酒，并于复诊之时，多有提及，以防重拾旧习，在李辅仁耐心的劝导下，一位六十年烟龄的老领导已经彻底戒烟。
二忌外出应酬。李辅仁多年来始终坚持不在外用餐，无论工作、会议，均要回家吃饭，这样既能避免饮食规律的改变，又能避免社会资源的浪费。
三忌娱乐享受。李辅仁生活中物质享受极少，穿着得体即可，无须贵重，饮食合理即可，无须高档，住所宜居即可，无须豪华，李辅仁生活简朴，多年来结余的钱物，大都用在国家受灾地区、贫困地区的捐款捐物之中。
内容简介
《国医大师传承录》第一辑收录第一届国医大师30人，分别从学医之路、成才之道、学术之精、专病之治、方药之长、大医之情、养生之智、传道之术等方面，多维度、多视角展现国医大师为医为人之路，客观、真实、全面反映其学术成就、临证特色、文化学养、师徒授受等内容。希望本书的出版，能够为中医后学的医学之路指点迷津，引领方向。
