中国十大“补锌猛将”,吃完头发浓密,精神充沛“老得慢”!
Zn锌,是人体必需的微量元素之一,对人体的生长发育、伤口愈合等方面都有着重要的作用。
锌稳态受损可引起多种病理结果,如生长退缓、脱发、皮肤病变、食飲不振等。
因此,充足的锌摄入量至关重要!
今天给大家盘点一下中国十大“补锌猛将”,让你吃完头发浓密,精神充沛,一起来看看吧!
一、生蚝
咱们的生蚝,是世界上含锌量最高的食物,当之无愧的世界冠军,被誉为“海中牛奶”。
生蚝可以清蒸着吃,可以烤着吃,还可以煮汤喝。
但对于大部分人来说,来点蒜蓉烤生蚝,再配点小酒,就是忙碌生活中微醺的快乐。
二、蕨菜
蕨菜是一种野菜,生长在阳光充足的森林边缘、阳坡或者山沟的阴地。
蕨菜营养丰富,含胡萝卜素、多种微量元素,以及18种氨基酸等,具有一定的药用价值,可以清热、滑肠、化痰。
蕨菜味道鲜美,口感清香,可以凉拌,可以炒肉,还可以煮汤喝,做法丰富。
三、蛏子干
蛏子干与其他海产品一样,营养价值丰富,同样属于高锌一族,100g中含有13.6mg的锌。
泡发后可以煮汤,炒菜,增加风味!只要一小把,就能把食客鲜迷糊啦!
四、山核桃
100g山核桃中含有13.59mg的锌,是一种含锌量比较丰富的坚果类食物,是补锌的最佳食物之一。
平时多吃核桃,还可以健脑,这是因为核桃含有蛋白质和不饱和脂肪酸,这些物质是大脑组织细胞代谢的重要物质,能够滋养脑细胞,对增强脑部功能有很大的帮助。
五、 黑木耳
黑木耳是日常生活中常见的一种食材,不仅滋味鲜美,营养丰富,有“素食之王” 的美誉,是久负盛名的滋补品。
它还含有丰厚的锌元素,每100g中含3. 18mg,是一种非常好的天然补锌食物。
所以缺锌的人群可以多吃木耳,即营养又美味。
六、扇贝
扇贝肉性温,具有暖胃、养胃、滋阴的作用,对于脾胃虛弱、胃寒、阴虚等症状有较好的改善作用。
可以用扇贝给孩子做美味的扇贝蒸蛋、扇贝粥或者扇贝汤。
那鲜美的味道和丰富的营养,一定会让孩子食欲大开。
七、山羊肉
山羊肉的含锌量在众多食物中名列前茅,每100g中含有10.42mg锌。
所以,冬天补锌不如试试山羊肉。
山羊肉肉质鲜美,炖汤喝最好不过了,寒冷的冬天来一碗,暖心暖胃,浑身暖洋洋的。
八、猪肝
儿童和老人补锌,到底吃什么食物好?
相信不少人与我一样想到了猪肝。
实际上,猪肝当中不仅含有丰富的铁元素,同时也是富含锌元素的一种食物。
猪肝含锌量达到了5.78mg/100g,比较容易被人体吸收,位列十大含锌高的食物排名前五。
所以对于缺锌的人来说,可以一周吃一到两次猪肝。
九、口蘑
口蘑又称白蘑、白蘑菇,是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,营养丰富,含有大量的维生素D和锌等十几种矿物质。
其中,100克口蘑的锌含量为9.04毫克,是含锌比较高的食物,多吃可预防骨质疏松、防癌、抗氧化等。
平时的生活中,口蘑煮的汤味道非常鲜美,加点香菜,美美的喝一口,整个人都舒爽了。
十、南瓜子
南瓜子是南瓜的种子,南瓜子虽小确是一种很厉害的食物,富含丰富的营养素以及锌、硒等矿物质。
可以把南瓜子稍微炒一下,当小零食给孩子吃。
也可以把南瓜子磨成粉,添加到孩子的辅食中,比如南瓜子米糊、南瓜子面包等。
好啦,今天就说到这里了!